Матча производится в Киото, префектура Сидзуока. Для ее производства используют исключительно мякоть чайных листьев, что придает ей насыщенный цвет и уникальный вкус. Чайные листы затеняют, после чего вручную собирают лишь самые молодые листочки. Матча Сидзуока прекрасно подходит для приготовления напитков на растительном и обычном молоке.
Приятный и насыщенный аромат напоминает запах травы и океанской свежести, а плотное сладкое послевкусие придает напитку особенный шарм. Часто этот чай используют в кулинарии, чтобы придать блюдам особый вкус и аромат. Один раз попробовав — вы навсегда запомните, что такое настоящая Матча!