Черное золото или Хэй Цзинь — это высококачественный китайский красный чай, произрастающий в провинции Фуцзянь. Чай изготавливается из тщательно отобранных весенних почек, что придает ему уникальные вкусовые характеристики.
Обладает ярким, сладким ароматом с нотами шоколада, печеных фруктов и меда. При заваривании раскрываются кондитерские оттенки, настой имеет мягкий и сладковатый вкус с кофейно-шоколадными нотами и легкой горчинкой. Он густой и маслянистый, при этом оставляя после себя приятное послевкусие с карамельными акцентами.