Белый пион или Бай Му Дань — это воплощение природной чистоты и изящества в каждой чашке. Его изготавливают из молодых листьев и почек. Обычно их собирают весной, когда они ещё покрыты тонким слоем белых волосков. Каждый глоток этого чая — словно дыхание чистого горного воздуха, наполняющее ум спокойствием и ясностью. Белый пион идеально подходит для медитативных моментов, когда хочется остановиться, насладиться тишиной и почувствовать гармонию с природой.
Раскрывается тонким, почти прозрачным настоем с мягким, бархатистым вкусом. В аромате Белого пиона угадываются лёгкие цветочные ноты, свежесть весенней листвы и едва уловимая сладость.