"Матча Сидзуока" — это высококачественный японский зеленый чай, который производится в префектуре Сидзуока, известной своими идеальными условиями для выращивания чая. Матча представляет собой порошковый чай, который получают из мякоти чайных листьев, что придает ему насыщенный цвет и уникальный вкус.
Чай имеет яркий и свежий аромат с травяными и сладкими нотами. При заваривании он раскрывается легкими цветочными акцентами, создавая атмосферу весеннего цветения.
Настой матчи обладает насыщенным, сладковатым вкусом с легкой горчинкой. Он имеет кремовую текстуру и оставляет приятное послевкусие с нотами умами, что делает его идеальным для утреннего чаепития.
Чай богат антиоксидантами, витаминами и минералами. Регулярное употребление матчи способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунной системы и повышению уровня энергии.
Для приготовления матчи используйте 2-3 г порошка на 70-100 мл горячей воды (70°C). Взбейте венчиком до образования пены.