Для производства Дянь Хун используются только молодые листья, высушенные на солнце. Они проходят специальную обработку — прокручивание и окисление, что придает им чёрный цвет и насыщенный вкус.
Отличительной чертой Дянь Хун является использование молодых почек и листьев без жилок, что придает ему более нежный и сладковатый вкус.
Дянь Хун имеет яркий аромат, напоминающий свежеиспечённые фруктовые пироги и дымку. У него насыщенный и округлый вкус с нотами сливы и фруктово-цветочными оттенками.
Дянь Хун считается одним из самых качественных видов черного чая в мире. Он часто используется в высокой кухне благодаря своему богатству и сложному вкусу.
Страна: Китай Тип чая: листовой
Рекомендации к завариванию: 1 грамм чая 100 мл воды 95 градусов температура 4 минуты настоя